お知らせ 3月の献立

　3月　栄養士からのひとこと
昼夜の寒暖差はありますが、少しずつ春の息吹を感じられる季節になりました。
春の訪れと一緒に花粉の訪れもありますね、3月の花粉症の代表的なものは「スギ花粉」
です。スギなどの花粉（抗原）が原因となって起こるアレルギー疾患で、くしゃみ・鼻水
・鼻づまりなどの症状で悩まされる人も多いのではないでしょうか。

食材には花粉症に効くといわれているものもあり、「ヨーグルト（乳酸菌）・青魚・しそ
・大豆製品や緑茶（ポリフェノール）・薬味類（ネギ、生姜）・緑黄色野菜」などがあげ
られます。基本的に油っぽい物や高タンパク質は避けて、ポリフェノールや食物繊維が多
く含まれている野菜や果物をたくさん食べるように心がけましょう。

20230223 3月献立表